Glycine

Glycine. , và đôi khi được gọi là axit amin bán thiết yếu.glycine là một trong những axit amin đơn giản nhất.

Tính chất hóa học:

Tinh thể đơn đơn hoặc lục giác trắng, hoặc bột tinh thể trắng. Không mùi, với hương vị ngọt ngào đặc biệt. Dễ dàng hòa tan trong nước, độ hòa tan trong nước: 25g/100ml ở 25; Tại 50, 39,1g/10ChemicalBook0ml; 54,4g/100ml tại 75; Ở mức 100, nó là 67,2g/100ml. Vô cùng không hòa tan trong ethanol, khoảng 0,06g hòa tan trong 100g ethanol khan. Gần như không hòa tan trong acetone và ether.

Phương pháp sản xuất:

Phương pháp Strecker và phương pháp ammon hóa axit chloro-acetic là phương pháp chuẩn bị chính.

Phương pháp Strecker:Formaldehyd, natri cyanide, phản ứng amoni clorua với nhau, sau đó thêm axit axetic băng, kết tủa methylene aminoacetonitril; Amino acetonitril sulfate thu được bằng cách thêm methylen acetonitril vào ethanol với sự hiện diện của axit sunfuric. Các sunfat bị phân hủy bởi bari hydroxit để thu được muối bari glycine; Sau đó, axit sunfuric được thêm vào để kết tủa bari, lọc nó, cô đặc dịch lọc và sau khi làm mát, nó kết tủa tinh thể glycine. Một thí nghiệm [NACN]-> [NH4Cl] CH2 = N- CH2CNCH2 = N- CH2CN [- H2SO4]-> [C2H5OH] H2NCH2CN, H1SO4H2NCH2CN,- H2SO4 2 BA [- H2SO4] -> H2NCH2COOH

Phương pháp ammon hóa axit cloro-acetic:Nước amoniac và ammonium bicarbonate gia nhiệt hỗn hợp đến 55 ℃, thêm dung dịch nước axit cloro-acetic, phản ứng trong 2H, sau đó làm nóng đến 80 ℃ để loại bỏ amoniac còn lại, khử màu với carbon hoạt hóa, lọc. Dung dịch khử màu đã được thêm vào với 95% ethanol để làm cho glycine kết tinh ra, được lọc, rửa bằng ethanol và sấy khô để có được sản phẩm thô. Hòa tan trong nước nóng và kết tinh lại với ethanol để thu được glycine. H2NCH2COOH CLCH2COOH [NH4HCO3] -> [NH4OH]

Ngoài ra, glycine cũng được chiết xuất từ ​​thủy phân lụa và thủy phân bằng gelatin làm nguyên liệu thô.

Ứng dụng:

Lĩnh vực thực phẩm

1, được sử dụng làm thuốc thử sinh hóa, cũng có thể được sử dụng trong y học, thức ăn và phụ gia thực phẩm, ngành phân bón nitơ được sử dụng làm tác nhân khử cacbon không độc hại;

2, được sử dụng như một chất bổ sung dinh dưỡng, chủ yếu được sử dụng để làm gia vị và các khía cạnh khác;

3, nó có tác dụng ức chế nhất định đối với việc sinh sản subtilis và Escherichia coli, do đó nó có thể được sử dụng làm chất bảo quản cho các sản phẩm surimi, bơ đậu phộng, v.v., thêm 1% ~ 2%;

4, có tác dụng chống oxy hóa (sử dụng hợp tác Chelate kim loại của nó), được thêm vào kem, phô mai, bơ thực vật có thể kéo dài thời gian lưu trữ 3 ~ 4 lần;

5. Để ổn định mỡ lợn trong các món nướng, glucose 2,5% và glycine 0,5% có thể được thêm vào;

6. Thêm 0,1% ~ 0,5% vào bột mì cho mì nấu ăn nhanh, có thể đóng vai trò gia vị cùng một lúc;

7, hương vị của muối và giấm có thể đóng vai trò đệm, lượng sản phẩm muối được thêm vào 0,3% ~ 0,7%, các sản phẩm axit 0,05% ~ 0,5%;

8, theo các quy định GB2760-96 của chúng tôi có thể được sử dụng làm gia vị.

Lĩnh vực nông nghiệp

1. Nó chủ yếu được sử dụng như một chất phụ gia và chất hấp dẫn để tăng axit amin trong thức ăn cho gia cầm, chăn nuôi, đặc biệt là vật nuôi. Được sử dụng như một chất phụ gia protein thủy phân, như một tác nhân hiệp đồng của protein thủy phân;

2, trong việc sản xuất thuốc trừ sâu được sử dụng trong quá trình tổng hợp thuốc diệt côn trùng pyrethroid trung gian glycine ethyl este hydrochloride, cũng có thể được tổng hợp thuốc diệt nấm isobiurea và thuốc diệt cỏ.

Lĩnh vực công nghiệp

1, được sử dụng làm phụ gia dung dịch mạ;

2, được sử dụng trong ngành công nghiệp dược phẩm, xét nghiệm sinh hóa và tổng hợp hữu cơ;

3, được sử dụng làm nguyên liệu thô cephalosporin, chất trung gian sulfoxamycin, tổng hợp axit imidazolacetic trung gian, v.v .;

4, được sử dụng làm nguyên liệu thô.

Bao bì sản phẩm ： 25kg/túi

Lưu trữ nên được mát mẻ, khô ráo và thông gió.