A-xít a-xê-tícthường được gọi là ACOH, được đặt tên theo thành phần chính của giấm và là một trong những axit béo quan trọng nhất.Dạng tự do trong tự nhiên thường tồn tại ở nhiều loài thực vật.CH3COOH phân tử.Việc sản xuất và sử dụng giấm đã có lịch sử hàng nghìn năm.Ở Trung Quốc cổ đại, nó được ghi lại trong giấm.Nhưng axit axetic đậm đặc là một Sách hóa học thành công do Stahl phát triển vào năm 1700. Axit axetic tinh khiết là chất lỏng không màu và có mùi vị khó chịu.Điểm nóng chảy là 16,6 ° C, điểm sôi là 117,9 ° C và mật độ tương đối là 1,049 (20/4 ° C).Hòa tan trong nước, ethanol, glycerin, ether và carbon clorua;không tan trong cacbonat.Dế thủy sinh không có nước được đông tụ thành hình băng, thường được gọi là axit axetic băng.Ăn mòn.Nó là axit yếu và hữu cơ, có tính axit và có thể gây ra phản ứng este hóa với rượu.
Tính chất hóa học:A-xít a-xê-tíc(AcOH) là axit cacboxylic yếu.Nó có tính chất đặc trưng của axit cacboxylic.Nó phản ứng với một số kim loại, oxit kim loại và hydroxit để tạo thành muối.Nhiều axit axetic có công dụng quan trọng.Axit sắt axetat cơ bản [Fe(C2H3OO)6OH(OOCCH3)2] và [Fe3(C2H3OO)6(OH)2(OOCCH3)] và chì axetat được sử dụng làm chất gắn màu, còn sắt axetat được sử dụng để in.Axit axetic và rượu đã được este hóa.Quá trình este hóa cũng có thể được thực hiện với hydrocarbon không bão hòa dưới tác dụng của chất xúc tác.Alpha-hydro có thể được thay thế bằng halogen;Và formaldehyde dưới tác dụng của chất xúc tác, thành dòng ngưng tụ aldehyt trong sách hóa học;Khi axit nitric được nitrat hóa trong axit axetic, tốc độ nitrat hóa có thể được cải thiện.Phản ứng với benzoyl clorua, acetyl clorua và axit benzoic có thể được hình thành.Axit axetic có thể được sử dụng để sản xuất nhiều dẫn xuất quan trọng, chẳng hạn như metyl axetat, etyl este, propyl este, este butyl, v.v., là một dung môi tuyệt vời trong ngành sơn và sơn.Cellulose acetate, được tạo ra bởi sự tương tác giữa anhydrit axetic và cellulose, có thể được sử dụng để làm màng, sơn phun và các loại nhựa khác nhau.Carboxymethyl cellulose có thể được điều chế bằng axit chloroacetic.Vinyl axetat được sản xuất bởi axit axetic và axetylen là nguyên liệu thô quan trọng để tổng hợp thuốc, thuốc nhuộm và gia vị, đồng thời là dung môi quan trọng để xử lý cao su.Axit axetic có vai trò quan trọng trong sản xuất công nghiệp và tổng hợp hữu cơ.
Trường ứng dụng
sử dụng công nghiệp
1. A-xít a-xê-tíclà một sản phẩm hóa học lớn và là một trong những axit hữu cơ quan trọng nhất.Nó chủ yếu được sử dụng để sản xuất ethidine, ethyls và ethyl acetate.Este ethyl polyetate có thể được chế tạo thành màng và chất kết dính, đồng thời nó cũng là nguyên liệu thô cho sợi tổng hợp Velun.Axit etyl axetic cellulose có thể tạo ra màng lụa và màng nhân tạo.
2. Ethyl axetat được hình thành bởi rượu nồng độ thấp là một dung môi tuyệt vời và được sử dụng rộng rãi trong ngành sơn.Bởi vì hầu hết các chất hữu cơ hòa tan axit axetic, axit axetic cũng thường được sử dụng làm dung môi hữu cơ (ví dụ, để sản xuất axit axit phenyl axit axit axit).
3. Axit axetic có thể được sử dụng trong một số dung dịch ngâm và đánh bóng, làm chất đệm (như mạ kẽm và mạ niken hóa học) trong dung dịch axit yếu, thêm chất phụ gia vào chất điện phân mạ niken sáng hemumin và thụ động kẽm và cadmium. dung dịch có thể cải thiện lực liên kết của màng thụ động và thường được sử dụng để điều chỉnh độ pH của lớp mạ axit yếu.
4. Nó được sử dụng để sản xuất muối kim loại, như mangan, natri, chì, nhôm, kẽm, coban và các kim loại khác, được sử dụng rộng rãi làm chất xúc tác, công nghiệp nhuộm vải và thuộc da.Chì axit Fouritic là một thuốc thử tổng hợp hữu cơ (chẳng hạn như chì axit tetraitic có thể được sử dụng làm chất oxy hóa mạnh, nguồn oxy acetyl và điều chế các hợp chất chì hữu cơ, v.v.).
5. Axit axetic cũng có thể được sử dụng làm thuốc thử phân tích, tổng hợp hữu cơ, tổng hợp sắc tố và thuốc.
sử dụng thực phẩm
Trong ngành công nghiệp thực phẩm,A-xít a-xê-tícđược sử dụng làm tác nhân axit hóa.Khi chất thơm và gia vị được sử dụng để làm giấm tổng hợp, axit axetic được pha loãng đến 4-5% và nhiều loại hương vị được thêm vào.Rẻ.Là một chất có hương vị axit, nó có thể được sử dụng làm gia vị tổng hợp.Nó được chuẩn bị để sử dụng giấm, lon, thạch và pho mát.Bạn cũng có thể pha chế các chất tạo mùi thơm với hàm lượng 0,1 ～ 0,3 g/kg.
Lưu trữ và vận chuyển
Lưu ý khi bảo quản: Bảo quản trong kho thoáng mát.Tránh xa lửa và nhiệt.Vào mùa đông, nhiệt độ bảo quản phải được giữ trên 16oC để tránh hiện tượng đông đặc.Giữ kín thùng chứa.Nó nên được lưu trữ riêng biệt với chất oxy hóa và kiềm, và không nên trộn lẫn.Các phương tiện chiếu sáng và thông gió chống cháy nổ được áp dụng.Không sử dụng các thiết bị, dụng cụ cơ khí dễ phát sinh tia lửa điện.Khu vực lưu trữ phải được trang bị thiết bị xử lý khẩn cấp rò rỉ và vật liệu lưu giữ phù hợp.
Biện pháp phòng ngừa khi vận chuyển:Sản phẩm này sẽ được vận chuyển bằng ô tô thùng nhôm do các doanh nghiệp nhôm cung cấp trong quá trình vận chuyển đường sắt và phải báo cáo sự chấp thuận của các bộ phận liên quan trước khi vận chuyển.Việc vận chuyển đường sắt không đóng hộp phải được thực hiện theo đúng danh mục đóng gói hàng nguy hiểm trong "Quy tắc vận chuyển hàng hóa nguy hiểm" của Bộ Đường sắt.Việc đóng gói phải hoàn chỉnh và tải hàng phải an toàn.Trong quá trình vận chuyển, đảm bảo thùng chứa không bị rò rỉ, sập, rơi hoặc hư hỏng.Xe máng (xe tăng) dùng trong vận chuyển phải có xích nối đất, có thể bố trí vách ngăn trong máng để giảm tĩnh điện do giật.Nghiêm cấm trộn lẫn với các hóa chất oxy hóa, kiềm và ăn được.Vận chuyển đường bộ phải đi đúng lộ trình quy định, không đi vào khu dân cư, khu đông dân cư.
Thời gian đăng: 23-03-2023