Nhà sản xuất Giá Tốt Axit Oleic CAS:112-80-1

Axit oleic, axit Oleic, còn được gọi là axit cis-9-octadecenoic, có tính chất hóa học của axit cacboxylic không bão hòa đơn và được trình bày rộng rãi trong dầu động vật và thực vật.Ví dụ, dầu ô liu chứa khoảng 82,6%;dầu lạc chứa 60,0%;dầu mè chứa 47,4%;dầu đậu nành chứa 35,5%;dầu hạt hướng dương chứa 34,0%;dầu hạt bông chứa 33,0%;dầu hạt cải chứa 23,9%;dầu cây rum chứa 18,7%;hàm lượng trong dầu trà có thể lên tới 83%;trong dầu động vật: dầu mỡ lợn chứa khoảng 51,5%;bơ chứa 46,5 %;dầu cá voi chứa 34,0%;dầu kem chứa 18,7%;Axit oleic có hai loại ổn định (loại α) và không ổn định (loại β).Ở nhiệt độ thấp, nó có thể xuất hiện dưới dạng tinh thể;ở nhiệt độ cao, nó xuất hiện dưới dạng chất lỏng nhờn trong suốt không màu có mùi mỡ lợn.Nó có khối lượng phân tử tương đối là 282,47, mật độ tương đối 0,8905 (chất lỏng 20oC), Mp là 16,3 ° C (α), 13,4 ° C (β), điểm sôi 286 ° C (13,3 103 Pa), 225 đến 226 °C(1,33 103 Pa), 203 đến 205 °C (0,677 103 Pa) và 170 đến 175 °C (0,267 103 đến 0,400 103 Pa), chỉ số khúc xạ 1,4582 và độ nhớt 25,6 mPa • s (30 ° C ).
Nó không hòa tan trong nước, hòa tan trong benzen và cloroform.Nó có thể trộn với metanol, etanol, ete và cacbon tetraclorua.Do có chứa liên kết đôi nên dễ bị oxy hóa trong không khí, sinh ra mùi hôi và màu chuyển sang màu vàng.Khi sử dụng oxit nitơ, axit nitric, nitrat thủy ngân và axit sunfuric để xử lý, nó có thể được chuyển thành axit elaidic.Nó có thể được chuyển đổi thành axit stearic khi hydro hóa.Liên kết đôi dễ phản ứng với halogen để tạo ra axit stearic halogen.Nó có thể thu được thông qua quá trình thủy phân dầu ô liu và dầu mỡ lợn, sau đó chưng cất hơi nước và kết tinh hoặc chiết xuất để tách.Axit oleic là dung môi tuyệt vời cho các loại dầu, axit béo và các chất hòa tan trong dầu khác.Nó có thể được sử dụng để sản xuất xà phòng, chất bôi trơn, chất tuyển nổi, chẳng hạn như thuốc mỡ và oleate.
Công dụng:
GB 2760-96 định nghĩa nó là một công cụ hỗ trợ xử lý.Nó có thể được sử dụng làm chất chống tạo bọt, hương thơm, chất kết dính và chất bôi trơn.
Nó có thể được sử dụng để sản xuất xà phòng, chất bôi trơn, chất nổi, thuốc mỡ và oleate, đồng thời là dung môi tuyệt vời cho axit béo và các chất hòa tan trong dầu.
Nó có thể được sử dụng để đánh bóng chính xác vàng, bạc và các kim loại quý khác cũng như đánh bóng trong ngành mạ điện.
Nó có thể được sử dụng làm thuốc thử phân tích, dung môi, chất bôi trơn và chất tuyển nổi, nhưng cũng được áp dụng cho ngành chế biến đường
Axit oleic là một nguyên liệu hóa học hữu cơ và có thể tạo ra este axit oleic epoxid hóa sau quá trình epoxid hóa.Nó có thể được sử dụng làm chất làm dẻo nhựa và sản xuất axit azelaic bằng quá trình oxy hóa.Nó là nguyên liệu thô của nhựa polyamit.Ngoài ra, axit oleic cũng có thể được sử dụng làm chất nhũ hóa thuốc trừ sâu, chất trợ in và nhuộm, dung môi công nghiệp, chất tuyển nổi khoáng kim loại và chất giải phóng.Hơn nữa, nó có thể được sử dụng làm nguyên liệu thô để sản xuất giấy than, hạt tròn và giấy sáp đánh máy.Các loại sản phẩm oleate khác nhau cũng là dẫn xuất quan trọng của axit oleic.Là một thuốc thử hóa học, nó có thể được sử dụng làm mẫu so sánh sắc ký và nghiên cứu sinh hóa, phát hiện canxi, đồng và magiê, lưu huỳnh và các nguyên tố khác.
Nó có thể được áp dụng cho các nghiên cứu sinh hóa.Nó có thể kích hoạt protein kinase C trong tế bào gan.
Những lợi ích:
Axit oleic là một axit béo có trong dầu động vật và thực vật.Axit oleic là chất béo bão hòa đơn thường được cho là tốt cho sức khỏe của con người.Thật vậy, nó là axit béo chính được tìm thấy trong dầu ô liu, bao gồm 55 đến 85% chất quan trọng, thường được sử dụng trong ẩm thực Địa Trung Hải và đã được ca ngợi vì đặc tính chữa bệnh từ thời cổ đại.Các nghiên cứu hiện đại ủng hộ quan điểm về lợi ích của việc tiêu thụ dầu ô liu, vì bằng chứng cho thấy axit oleic giúp giảm mức lipoprotein mật độ thấp (LDL) có hại trong máu, đồng thời giữ nguyên mức lipoprotein mật độ cao có lợi (HDL).Cũng được tìm thấy với số lượng đáng kể trong dầu cải dầu, gan cá tuyết, dừa, đậu nành và dầu hạnh nhân, axit oleic có thể được tiêu thụ từ nhiều nguồn khác nhau, một số trong đó có thể sớm chứa hàm lượng axit béo có giá trị cao hơn do nỗ lực di truyền. Kỹ sư.
Axit oleic xuất hiện tự nhiên với số lượng lớn hơn bất kỳ axit béo nào khác.Nó hiện diện dưới dạng glyceride trong hầu hết các chất béo và dầu.Nồng độ axit oleic cao có thể làm giảm nồng độ cholesterol trong máu.Nó được sử dụng trong công nghiệp thực phẩm để sản xuất bơ và pho mát tổng hợp.Nó cũng được sử dụng để tạo hương vị cho các món nướng, kẹo, kem và nước ngọt.
Theo Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ, hơn 25 triệu người Mỹ mắc bệnh tiểu đường.Ngoài ra, 7 triệu người mắc bệnh tiểu đường không được chẩn đoán và 79 triệu người khác mắc bệnh tiền tiểu đường.Trong một nghiên cứu được công bố vào tháng 2 năm 2000 trên tạp chí y khoa “QJM”, các nhà nghiên cứu ở Ireland đã phát hiện ra rằng chế độ ăn giàu axit oleic đã cải thiện lượng đường huyết lúc đói, độ nhạy insulin và lưu thông máu của người tham gia.Mức đường huyết và insulin lúc đói thấp hơn, cùng với lưu lượng máu được tăng cường, cho thấy khả năng kiểm soát bệnh tiểu đường tốt hơn và ít nguy cơ mắc các bệnh khác hơn.Đối với hàng triệu người được chẩn đoán mắc bệnh tiểu đường và tiền tiểu đường, tiêu thụ thực phẩm giàu axit oleic có thể có lợi trong việc kiểm soát bệnh.